Få hjælp til mindre madspild
Hvert år ryger en tredjedel af verdens mad i skraldespanden fremfor at havne på vores tallerkener. Vær med til at bekæmpe madspild, og tilmeld dig forløbet ‘Mad uden spild’.
Vidste du, at københavnere i gennemsnit smider 42 kilo mad ud pr. person om året? Det er næsten mad til en hel måned, der ryger lige ned i biospanden.
Københavns Kommune har testet, hvordan københavnerne kan mindske deres madspild. Testen viste, at tre simple vaner reducerede madspildet med i gennemsnit 28 procent.
Vil du også gerne mindske madspildet hjemme hos dig?
Så har Københavns Kommune udviklet forløbet ’Mad – uden – spild’, hvor du gennem 8 uger får hjælp til at mindske dit madspild. Du får 3 redskaber med posten, der gør det nemt at opbygge de gode vaner i hverdagen. Og så modtager du mails og sms’er, der guider dig undervejs.
Tilmeld dig på www.mad-uden-spild.kk.dk/tilmeld
Mere CO2 end biler, tog og fly tilsammen
Madspild er et kæmpemæssigt problem. Hvert år ryger 700.000 ton mad i skraldespanden fremfor at havne på danskernes tallerkener. En tredjedel af dette kommer fra de private husholdninger. Og selv om mange fortrinsvis forbinder CO2-udledningen med fossile brændstoffer og ko-prutter, er madspild faktisk en klimaskurk, der svarer til verdens biler, tog og fly tilsammen.
Tips til den slatne kål og det tørre brød
Heldigvis er der en hel masse, du selv kan gøre, for at minimere dit madspild i hverdagen.
Miljøpunkt Østerbro har samlet de gode fif til at undgå madspild i den praktiske guide ‘Red maden – med sund fornuft og fornemmelse for mad‘.
Bliv klogere på holdbarhed, datomærkning og opbevaring. Og få kulinariske tips og opskrifter, der gør det nemt at trylle tilfældige råvarer og rester fra bunden af køleskabet om til nye lækre retter.
Guiden er produceret med støtte fra Østerbro Lokaludvalg
Læs også:
Tips til sommerferien i dit lokale hood
Turen går til Østerbro! Staycation er bæredygtig ferie så det batter, og så er det en unik mulighed for at komme ned i gear og opleve sin by på nye måder. Her er en sommerguide til Østerbros og Nordhavns mange skønne ferieoplevelser, så du kan få inspiration til din lokale og bæredygtige sommerferie.
Ny grøn oase foran Kildevæld Kulturcenter
Miljøpunkt Østerbro har fået midler fra Københavns Kommunes biodiversitetspulje til at skabe mere biodiversitet foran Kildevæld Kulturcenter. I løbet af 2026 vil vi forsøge at omdanne det ellers lidt kedelige grå fliseareal til en blomstrende grøn oase til glæde for bynaturen, insekter og de mange søde mennesker, der dagligt bruger cafeen og faciliteterne i Kildevæld Kulturcenter. Projektet laves i samarbejde med Kultur- og Fritid Østerbro, lokale skoler og børnehaver, Kildevæld Kulturcenter og lokale foreninger som for eksempel Ældresagen Østerbro. Og du kan også være med!
Vær med til at lave et insekthotel og en honningceremoni
Lørdag den 20. juni er der sommerfestival i Kildevæld Kulturcenter med musik, cirkus, plante-aktiviteter og meget mere. Fra kl. 11-15 kan du være med til at plante og så hjemmehørende arter og skabe et flot insekthotel. Sammen vil vi skabe -og navngive en magisk skulptur der også fungerer som levesteder for vilde insekter. Som tak for at hjælpe med at bygge skulpturen modtager man et glas honning. Men honningen kommer med forpligtelser: Man skal dele den med nogen man holder af og man skal plante en blomst som tak til bierne.
Seneste nyt
