Fællesspisning med fokus på madspild
Ønsker du inspiration til at stoppe madspild, så kom og vær med til fællesspisning og gør 2025 til året, hvor du bliver bedre til at bruge det, du har, tømme skabene før du køber nyt, gør basislageret godt og mindsker dit madspild. Det er onsdag den 29. januar kl. 17.30-19.00.
Kom med til fællesspisning, og sæt det nye år i gang med nye gode vaner, så du mindsker dit madspild.
Det årlige madspild i Danmark er på omkring 800.000 ton, og over en tredjedel af dette kommer fra de danske husholdninger.
Rigtig meget af den mad vi køber, ender altså i skraldespanden. Og i supermarkederne ryger der også hver dag masser af varer ud, der sagtens kunne være blevet spist. Madspild er altså både dyrt, rigtigt dumt for vores klima og noget vi sagtens kan gøre mindre ved at ændre lidt på vores vaner, når vi laver mad og køber ind.
Ønsker du inspiration til at stoppe madspild, så kom og vær med til fællesspisning og gør 2025 til året, hvor du bliver bedre til at bruge det, du har, tømme skabene før du køber nyt, gør basislageret godt og mindsker dit madspild.
Cafeen i Kildevæld Kulturcenter kokkererer en dejlig middag til os med donerede overskudsvarer (fra et af Kildevælds lokale supermarkeder) og lækre ingredienser fra basislageret så som linser, cous cous, kokosmælk, tomatpuré og krydderier.
Inden vi spiser, giver Miljøpunkt Østerbro et par tips og nemme hacks til mindre madspild i hverdagen. Blandt andet hvordan du, ved at være kreativ med smage, tekstur, konsistens og et godt basislager kan skabe lækre og varierede retter af resterne fra i går og de lidt slatne grøntsager bagerst i køleskabet, så du får brugt mest muligt af grøntsagerne og mindst muligt ender i den grønne kompostspand eller affaldsposen.
Du får også gode råd til, hvordan du kan redde overskudsvarer, når du handler, og opskrifter på gode overskudsretter med basisvarer og ingredienser, som nemt kan skiftes ud med det, du har.
Prisen er 85 kr. for voksne og 65 kr for børn.
Hvornår: 29. januar, kl. 17:30-19:00
Hvor: Kildevæld Kulturcenter
Fællesspisningen er støttet af Nordea-Fonden og Østerbro Lokaludvalg i forbindelse med projektet ‘Det VILDT grønne Kildevæld’, et samarbejde mellem Miljøpunkt Østerbro, Kildevæld Kulturcenter og Re:wair.
Læs også:
Craftivism Festival 17. maj
Kom med til en hels dags festival med fokus på et mere bæredygtig tøjforbrug. En dag hvor vi sætter spot på tøjspild, tøjglæde og fællesskab. Du kan både deltage i workshops, dagens tøjbyttemarked, høre spændende talks og se dette års modeshow fra Re:wairs Upcycling Challenge 2026.
Det er søndag den 17. maj fra kl. 11 til 17.30 i Kildevæld Kulturcenter.
Workshop: Lav dit eget plantefarvede vægophæng!
Kom og vær med til en hyggelig og farverig workshop til Craftivism Festival med Forny.Works og Miljøpunkt Østerbro, hvor vi dykker ned i naturens farvepalette og shiboriteknikkens mønstre. Vi skal nemlig lave vores helt egne plantefarvede vægophæng, hvor vi afprøver, hvordan vi kan lave flotte mønstre med teknikken shibori stitching. Workshoppen foregår søndag den 17. maj kl. 11:00-12:45, og stoffet er klar efter 14:30. Tilmelding er nødvendig.
Fyraftensmøde om solceller
Mange boligforeninger på Østerbro og i København vil måske have glæde af solceller på taget. Kom til gratis fyraftensmøde og bliv klogere på, hvordan en rådgiver kan undersøge potentialet for solceller på jeres etageboligejendom, og hvilke tilskud I kan søge hos Københavns Kommune. Det er torsdag den 21. maj kl. 17-18.30 i Østerbrohuset.







