
Fællesspisning med fokus på madspild
Ønsker du inspiration til at stoppe madspild, så kom og vær med til fællesspisning og gør 2025 til året, hvor du bliver bedre til at bruge det, du har, tømme skabene før du køber nyt, gør basislageret godt og mindsker dit madspild. Det er onsdag den 29. januar kl. 17.30-19.00.
Kom med til fællesspisning, og sæt det nye år i gang med nye gode vaner, så du mindsker dit madspild.
Det årlige madspild i Danmark er på omkring 800.000 ton, og over en tredjedel af dette kommer fra de danske husholdninger.
Rigtig meget af den mad vi køber, ender altså i skraldespanden. Og i supermarkederne ryger der også hver dag masser af varer ud, der sagtens kunne være blevet spist. Madspild er altså både dyrt, rigtigt dumt for vores klima og noget vi sagtens kan gøre mindre ved at ændre lidt på vores vaner, når vi laver mad og køber ind.
Ønsker du inspiration til at stoppe madspild, så kom og vær med til fællesspisning og gør 2025 til året, hvor du bliver bedre til at bruge det, du har, tømme skabene før du køber nyt, gør basislageret godt og mindsker dit madspild.
Cafeen i Kildevæld Kulturcenter kokkererer en dejlig middag til os med donerede overskudsvarer (fra et af Kildevælds lokale supermarkeder) og lækre ingredienser fra basislageret så som linser, cous cous, kokosmælk, tomatpuré og krydderier.
Inden vi spiser, giver Miljøpunkt Østerbro et par tips og nemme hacks til mindre madspild i hverdagen. Blandt andet hvordan du, ved at være kreativ med smage, tekstur, konsistens og et godt basislager kan skabe lækre og varierede retter af resterne fra i går og de lidt slatne grøntsager bagerst i køleskabet, så du får brugt mest muligt af grøntsagerne og mindst muligt ender i den grønne kompostspand eller affaldsposen.
Du får også gode råd til, hvordan du kan redde overskudsvarer, når du handler, og opskrifter på gode overskudsretter med basisvarer og ingredienser, som nemt kan skiftes ud med det, du har.
Prisen er 85 kr. for voksne og 65 kr for børn.
Hvornår: 29. januar, kl. 17:30-19:00
Hvor: Kildevæld Kulturcenter
Fællesspisningen er støttet af Nordea-Fonden og Østerbro Lokaludvalg i forbindelse med projektet ‘Det VILDT grønne Kildevæld’, et samarbejde mellem Miljøpunkt Østerbro, Kildevæld Kulturcenter og Re:wair.
Læs også:
Forårssanketur og fællesspisning
Kom og vær med til en hyggelig eftermiddag og aften onsdag den 9. april kl. 16:30-19:00 i Kildevæld Kulturcenter, hvor vi tager på sanketur og spiser sammen bagefter. På turen kan du lære mere om, hvad der er af spiselige planter i (by-)naturen i april måned, bl.a. vil vi både finde ramsløg og brændenældespirer, som smager friskt og skønt og er fulde af næring i denne tid. Efter sanketuren laver vi topping og pesto af det sankede og spiser det til fællesspisningen, som byder på vegetarisk suppe og brød.
Gå-hjem-møde om solceller
Mange boligforeninger på Østerbro og i København vil måske have glæde af solceller på taget. Kom til gratis gå-hjem-møde og bliv klogere på, hvordan en rådgiver kan undersøge potentialet for solceller på jeres etageboligejendom, og hvilke tilskud I kan søge hos Københavns Kommune. Det er 1. april kl. 17-18.30 i Østerbrohuset.
Sykursus for begyndere
Vi gentager succesen med et sykursus for begyndere. Vil du gerne lære at sy eller blive bedre til de grundlæggende teknikker? Så er dette kursus noget for dig!
Kom og mærk glæden ved at kunne skabe noget med dine hænder. Det foregår torsdag den 20/3 kl. 17:00 - 20:00. Tilmelding nødvendig.